Livros de culinária - Ceará e Rio de Janeiro

Olá, tricoteiras!
Sou fã de umas receitinhas simples, bem como de livros culinários. Recente comprei dois exemplares da coleção Cláudia Cozinha (R$ 7,50 cada), que estão em reedição em alguns supermercados (eu achei um no Pão de Açucar e outro no Hiper Bom Preço). Adquiri os que trazem receitas do Ceará e do Rio de Janeiro, e sabe por quê? porque acho a Cozinha desses estados muito parecidas com o Piauí, sobretudo a do vizinho. Por aqui, temos muitos pescados tantos em Teresina quando no litoral, carnes similares como as de galinhas capoeira/caipira, sem falar da doçaria que ambos exemplares trazem. Só de escrever dá água na boca. Escolhi uma receita de cada para fazer em breve, e aí mostro o resultado aqui no Bossa. Do Ceará foi o Feijão Verde e do Rio de Janeiro o Bacalha Grelhado ou o Bacalhau a Gomes de Sá! No do Rio tem muita receitas daqueles petiscos de boteco, só perdição..rsss.

Um comentário

Pâm disse...

Aiiiiin.. Que saudades que eu estava de você lá no meu cantinho!
Quando vi seu comentário fiquei mega feliz, sério mesmo!
Realmente seu cantinho também está cheio de novidades ^^ Adoreeeeeei, é claro!

Vê se não some mais, aparece lá mais vezes tá!?

Bjinhos linda ;*
Pâm